Food & drink menu
cs
de
en
Denní nábídka
Pikantní tatarák z olomouckých tvarůžků
265 Kč
Houbový flan, sýrový fondue
345 Kč
Telecí medailonky s citrón. omáčkou, gratinovaný brambor
625 Kč
Hovězí svíčková stroganoff, příloha dle nabídky
625 Kč
Jelení kýta po burgundsku, příloha dle nabídky
475 Kč
Smažená jablíčka v těstíčku,ovocný přeliv,vanilková zmrzlina
195 Kč
Crème brûlée
195 Kč
Studené předkrmy
Domácí paštika od našich kuchařů
195 Kč
Plátky uzeného norského lososa, máslo, citrón
195 Kč
Filátko z uzeného pstruha, máslo, citrón
195 Kč
Uzený úhoř s plátkem citrónu
195 Kč
Domácí sulc, cibule, ocet
195 Kč
Ruský lososový kaviár na ledové tříšti s toasty, máslem
975 Kč
Cuketový tatarák s toustem
265 Kč
Tatarský biftek z hovězí svíčkové, toasty nebo topinky s česnekem
495 Kč
Carpaccio z červené řepy, čerstvý kozí sýr, rukola
265 Kč
Polévky
Dle denní nabídky
145 Kč
Šlehané humrové cappuccino, sýrová sušenka
195 Kč
Teplé předkrmy
Rychle pečená Foie gras s redukcí z jahod
695 Kč
Grilované garnely s česnekem v omáčce Beurre blanc
445 Kč
Ryby
Filet dle denní nabídky
475 Kč
Filet z candáta na grilu
475 Kč
Saláty
Variace listových salátů a čerstvé sezonní zeleniny s domácím dresinkem
Saláty je možné doplnit o: opečené kousky kuřecích prsou nebo kostičky sýru Feta, olivy (165 Kč)
175 Kč
Těstoviny
Domácí ravioli plněné ricottou, špenátem, šalvějí a parmazánem
385 Kč
Špagety (možno i bezlepkové) s olivovým olejem, česnekem a chilli papričkami
385 Kč
Česká kuchyně
Půlka do křupava pečené staročeské kachny, červené a bílé zelí podávaná s variací českých knedlíků
525 Kč
Do zlatova pečené stehýnko z husičky, karamelizované zelí
525 Kč
Pikantní minutkový guláš z hovězí svíčkové, variace knedlíků
575 Kč
Grilované selečí kolínko, kysané zelí
525 Kč
Hlavní jídla
Steak z pravé svíčkové, pikantní salsa Chimichurri, šťouchaný brambor
795 Kč
Vepřová panenka na grilu se šťouchaným bramborem, jarní zelenina
495 Kč
Vídeňský telecí řízek s variací bramborových salátů
525 Kč
Jelení hřbet s brusinkovou omáčkou, příloha dle nabídky
695 Kč
Králičí stehýnko s listovým špenátem a bramborový knedlík
645 Kč
Dezerty
Domácí ovocné knedlíky s tvarohem
215 Kč
Horké jahody v karamelu s kuličkami zeleného pepře a zmrzlinou
245 Kč
Vanilková zmrzlina s horkými malinami
195 Kč
Ananasové ravioli s mascarpone
215 Kč
Sýrový kvartet s ořechy
325 Kč
Česká republika - bílá vína 0,75l
Müller Thurgau
700 Kč
Veltlínské zelené
700 Kč
Savignon
700 Kč
Ryzlink vlašský
700 Kč
Ryzlink rýnský
700 Kč
Rulandské bílé
700 Kč
Tramín červený
700 Kč
Ryzlink vlašský, výběr z hroznů
950 Kč
Rulandské šedé, pozdní sběr
950 Kč
Česká republika - červená vína 0,75l
Svatovařinecké
700 Kč
Frankovka
700 Kč
Rulandské modré
700 Kč
Modrý Portugal
700 Kč
Svatovařinecké, pozdní sběr
950 Kč
Rulandské modré, pozdní sběr
950 Kč
Česká republika - šumivá vína
Bohemia sekt - Brut 0,75l
600 Kč
Bohemia sekt - Demi sec 0,75l
600 Kč
Bohemia sekt - Rose Brut 0,75l
600 Kč
Bohemia sekt - Brut 0,375 l
300 Kč
Bohemia sekt - Demi Sec 0,375 l
300 Kč
Česká republika - rozlévaná vína 0,2l
Müller Thurgau, Château Valtice
180 Kč
Veltlínské zelené, Château Valtice
180 Kč
Svatovařinecké, Château Valtice
180 Kč
Frankovka, Château Valtice
180 Kč
Rakousko - bílá vína 0,75l
Grüner Veltliner Lössterrassen, Weingut Stadt Krems, Kremstal 2024
750 Kč
Grüner Veltliner Stein, Weingut Stadt Krems, Kremstal 2022
1 250 Kč
Savignon Blanc Weingut Tement, Südsteiermark 2021
1 250 Kč
Rakousko - červená vína 0,75l
Blauer Zweigelt, Weingut Stadt Krems, Kremstal 2020
750 Kč
Německo - bílá vína 0,75l
Riesling Trocken, Weingut Robert Weil, Rheingau 2023
1 250 Kč
Silvaner Trocken, Juliusspital, Franken 2023
850 Kč
Německo - červená vína 0,75l
Dornfelder, Rotwild Weinkeller, Reinhessen 2021
750 Kč
Německo - rozlévaná vína 0,2l
Grüner Veltliner Lössterrassen, Weingut Stadt Krems, Kremstal
200 Kč
Dornfelder, Rotwild Weinkeller, Reinhessen
200 Kč
Blauer Zweigelt, Weingut Stadt Krems, Kremstal
200 Kč
Itálie - bílá vína 0,75l
Pinot Grigio Zonin, Friuli 2023
750 Kč
Pinot Grigio Jermann, Friuli 2022
1 450 Kč
Gavi di Gavi, Villa Sparina, Piemonte 2023
1 250 Kč
Lugana, Bulgarini, Lombardia 2023
1 050 Kč
Itálie - růžová vína 0,75l
Tarapaca, Chile 2022
750 Kč
Itálie - červená vína 0,75l
Rosso Del Sebino, Maurizio Zanella, Lombardia 2012
5 450 Kč
Amarone Della Valpolicella, Santori 2019
2 500 Kč
Chianti Riserva, Nipozzano, Toscana 2018
1 450 Kč
Brunello di Montalcino, Banfi, Toscana 2017
2 500 Kč
Villa Antinori, Antinori Rosso, Toscana 2019
1 450 Kč
Tignanello, Antinori, Toscana 2014
8 950 Kč
IL Bruciato, Tenuta Guado Al Tasso, Bolgheri, Toscana 2021
1 450 Kč
Sassicaia, Tenuta San Guido- Castagneto Carducci, Bolgheri, Toscana 2014
14 500 Kč
Ornellaia, Bolgheri, Toscana 2015
14 500 Kč
Barolo, Terredavino, Piemonte 2019
1 450 Kč
Barbera d´Alba Vigna Francia, Conterno, Piemonte 2015
6 500 Kč
Sperss, Angelo Gaja Barolo, Piemonte 2014
14 500 Kč
Itálie - Prosecco & Franciacorta 0,75l
Prosseco superiore, Millesimato Valdobbiadene, Villa Sandi
1 050 Kč
Franciacorta Lantieri, Extra Brut
1 450 Kč
Franciacorta Lantieri, Brut Rosé
1 750 Kč
Itálie - rozlévaná vína 0,2l
Pinot Grigio, Zonin, Friuli
200 Kč
Lugana, Bulgarini, Lombardia
300 Kč
Prosseco Extra Dry
200 Kč
Faustino V Chardonnay
200 Kč
Faustino V Rose
200 Kč
Španělsko - vína
Faustino V Chardonnay 2021
750 Kč
Faustino V Rose 2021
750 Kč
Faustino VII 2020
750 Kč
Faustino V Reserva 2016
1 250 Kč
Faustino 1 Gran Reserva 2009
2 250 Kč
Nový Zéland - bílá vína 0,75l
Sauvignon Blanc Bishop´s Leap, Marlborough 2021
1 250 Kč
Austrálie - červená vína 0,75l
Shiraz, Koonunga Hill, Penfolds 2019
1 050 Kč
Kalimna Shiraz BIN 28, Penfolds 2018
2 950 Kč
Argentina - červená vína 0,75l
Malbec Alta Colección, Bodega Piedra Negra, Mendoza 2021
1 250 Kč
Malbec Reserve, Bodega Piedra Negra, Mendoza 2022
2 450 Kč
Chile - bílá vína 0,75l
Savignon Blanc, Viña Tarapaca, Valle Central 2022
750 Kč
Chardonnay, Viña Tarapaca, Valle Central 2022
750 Kč
Chile - červená vína 0,75l
Cabernet Savignon, Viña Tarapaca, Valle Central 2022
750 Kč
Merlot, Viña Tarapaca, Valle Central 2022
750 Kč
Cabernet Savignon Gran Reserva, Viña Tarapaca, Valle del Maipo 2020
1 250 Kč
Merlot Gran Reserva, Viña Tarapaca, Valle del Maipo 2020
1 250 Kč
Cabernet Savignon Gran Reserva Etiqueta Negra, Viña Tarapaca 2020
2 950 Kč
Seña, Eduardo Chadwick, Aconcagua Valley 2016
9 950 Kč
Chile - rozlévaná vína 0,2l
200 Kč
Jižní Afrika - červená vína 0,75l
Pinotage, M.A.N. Family Wines 2020
1 450 Kč
Kallista, Vriesenhof, Stellenbosch 2013
1 950 Kč
Francie - Alsace 0,75l
Gewürztraminer, Arthur Metz 2022
950 Kč
Francie - Bourgogne 0,75l
Puligny- Montrachet Folariéres, Domaine Chavy-Chouet 2018
3 950 Kč
Chablis Grand Cru, Blanchot, Domaine Servin 2021
3 950 Kč
Chablis 1er Cru, Les Fourneaux 2021
1 950 Kč
Francie - Bordeaux 0,75l
Château Haut - Brion1er Cru Classé, Péssac - Léognan 1994
27 500 Kč
Château Beychevelle, Saint- Julien 2012
11 400 Kč
Château La Conseillante, Pomerol 2002
9 900 Kč
Château Lascombes 2éme Cru Classé, Margaux 2013
9 500 Kč
Château Cantemerle, Haut - Médoc 2019
4 950 Kč
Château Poujeaux Cru Bourgeois, Moulis en Médoc 2003
3 500 Kč
Francie - Vallé de Rhone 0,75l
Chateauneuf du Pape, Famille Perrin 2021
1 750 Kč
Francie - Champagne 0,75l
Dom Pérignon Moët & Chandon, Épernay 2010
15 500 Kč
Louis Roederer, Brut Premier
3 600 Kč
Louis Roederer, CRISTAL
15 500 Kč
Lanson Black Label Brut
2 950 Kč
Lanson Brut Rosé
3 650 Kč
Bílá vína 0,75l
Grüner Veltliner Lössterrassen, Weingut Stadt Krems, Kremstal 2018
675 Kč
Grüner Veltliner Domäne Wachau, Federspeil vom Gneis 2018
750 Kč
Silvaner Trocken, Juliusspital, Franken 2017
750 Kč
Lugana, Bulgarini, Lombardia 2016
750 Kč
Růžová vína 0,75l
Bardolino Chiaretto, Villa Rosa, Veneto 2016
750 Kč
Prosecco & Franciacorta 0,75l
Prosseco superiore, Millesimato Valdobbiadene, Villa Sandi 2016
750 Kč
Franciacorta Lantieri, Extra Brut 2017
1 150 Kč
Rozlévaná vína 0,2l
Grüner Veltliner Lössterrassen, Weingut Stadt Krems, Kremstal
200 Kč
Grüner Veltliner Gärtling, Domäne Wachau, Wachau
200 Kč
Silvaner Trocken, Juliusspital, Franken
200 Kč
Chiaretto Bardolino, Villa Rosa, Veneto
200 Kč
Lugana, Bulgarini, Lombardia
200 Kč
Moët & Chandon
0,1l Grand Vintage 2009
400 Kč
0,1 l Grand Vintage Rosé 2009
400 Kč
Aperitivy
5 cl Martini Dry, Rosso, Bianco
90 Kč
5 cl Campari
90 Kč
5 cl Sherry Sandeman
90 Kč
5 cl Royal Oporto White, Tawny
90 Kč
5 cl Royal Oporto 10y Tawny
180 Kč
5 cl Royal Oporto 20y Tawny
260 Kč
4 cl Pernod
120 Kč
10 cl Crodino non alcoholic
75 Kč
Pre-dinner cocktails
Aperitiv "Embassy"
175 Kč
Aperol Spritz
190 Kč
Campari soda
160 Kč
Campari Orange
160 Kč
Kir Royal (Sekt, Cassis)
190 Kč
Beton (Becherovka, Tonic)
175 Kč
Gin Tonic
195 Kč
Tradiční české lihoviny - Jan Becher Carlsbad
4 cl Becherovka Original
100 Kč
4 cl Becherovka Lemond
100 Kč
4 cl Kv 14 Aperitiv
100 Kč
4 cl Cordial
100 Kč
Tradiční české lihoviny - R.Jelínek Distillery
4 cl Slivovice
100 Kč
4 cl Meruňkovice
100 Kč
4 cl Třešňovice
100 Kč
4 cl Hruškovice
100 Kč
4 cl Borovička
100 Kč
Tradiční české lihoviny - Likérka Božkov
4 cl Originál Božkov
100 Kč
4 cl Republica Exclusive
120 Kč
4 cl Fernet Stock
100 Kč
4 cl Fernet Stock Citrus
100 Kč
4 cl Griotte
100 Kč
4 cl Peprmint
100 Kč
Lihoviny - Vodka
4 cl Stolichnaya
120 Kč
4 cl Finlandia
120 Kč
4 cl Grey Goose
180 Kč
4 cl Beluga Noble
260 Kč
Lihoviny - Eau de Vie
4 cl Williams, Pircher
180 Kč
4 cl Bailoni Marillenschnaps
180 Kč
4 cl Sambuca Ramazzotti
180 Kč
Lihoviny - Grappa
4 cl Ramazzotti Fior di Vitte
120 Kč
4 cl di Gropello,Zuliani
260 Kč
4 cl Nonino
260 Kč
Lihoviny - liqueur
4 cl Cointreau
120 Kč
4 cl Grand Marnier
120 Kč
4 cl Drambuie
140 Kč
4 cl Amaretto
120 Kč
4 cl Jägermeister
120 Kč
4 cl Cynar
120 Kč
4 cl Amaro Ramazzoti
120 Kč
4 cl Baileys
120 Kč
4 cl Fernet - Branca, Menta
120 Kč
Gin
4 cl Beefeater
120 Kč
4 cl Bombay Sapphire
120 Kč
Brandy
4 cl Metaxa 5*
120 Kč
4 cl Metaxa 7*
140 Kč
Cognac
4 cl Hennessy V.S
140 Kč
4 cl Hennessy Fine de Cognac
260 Kč
4 cl Henessy X.O
720 Kč
2 cl Hennessy Paradis
1 250 Kč
4 cl Martell V.S
140 Kč
4 cl Martell X.O
720 Kč
4 cl Courvoisier X.O
720 Kč
Calvados
4 cl Jean Paul Loret
120 Kč
4 cl Busnel Pays D´Auge V.S.O.P
260 Kč
4 cl Chardon Fine Calvados X.O
720 Kč
Rum - Cuba
4 cl Havana Club
120 Kč
4 cl Bacardi Carta Blanca
120 Kč
4 cl Bacardi Carta Negra
120 Kč
4 cl Metusalem Platino
120 Kč
4 cl Metusalem Gran Reserva 15
180 Kč
Rum - Guatemala
4 cl Zacapa Gran Reserva 23
260 Kč
Rum - Venezuela
4 cl Diplomático Reserva
260 Kč
Whisky, Bourbon - Scotch blended
4 cl Johnnie Walker Red Label
120 Kč
4 cl Johnnie Walker Black Label
180 Kč
4 cl Johnnie Walker Gold Label
360 Kč
2 cl Johnnie Walker Blue Label
600 Kč
4 cl Ballantines
120 Kč
4 cl Ballantines Reserve 12y
180 Kč
4 cl Chivas Regal 12y
180 Kč
4 cl Chivas Regal 18y
360 Kč
4 cl Passport Scotch
120 Kč
Whisky, Bourbon - Scotch Single Malt
4 cl Glenmorangie 10y
260 Kč
4 cl Glenfiddich
180 Kč
Irish Whiskey
4 cl Tullamore dew
120 Kč
4 cl Jameson
120 Kč
4 cl Jameson Black Barel
180 Kč
Whisky, Bourbon - USA
4 cl Jack Daniel´s
180 Kč
4 cl Jim Beam Bourbon
120 Kč
Tequila
4 cl Olmeca Blanco
120 Kč
4 cl Olmeca Reposado
120 Kč
Pivo
0,3 l Pilsner Urquell
60 Kč
0,5 l Pilsner Urquell
100 Kč
Láhvové pivo
0,33 l Birell non-alcoholic
75 Kč
0,5 l Erdinger Weizen
100 Kč
0,5 l Erdinger Alkoholfrei
100 Kč
Nealkoholické nápoje
0,2 l Coca Cola
75 Kč
0,2 l Fanta
75 Kč
0,2 l Sprite
75 Kč
0,2 l Tonik Kinley
75 Kč
0,2 l Juice Granini
75 Kč
0,25 l Red Bull
125 Kč
Čerstvě vymačkaná šťáva
0,2 l Pomeranč
95 Kč
0,2 l Jablko
95 Kč
0,2 l dle nabídky
95 Kč
Limonáda Embassy
0,7 l dle nabídy
165 Kč
Voda
0,33 l Mattoni perlivá
75 Kč
0,33 l Aquila neperlivá
75 Kč
0,7 l Mattoni perlivá
150 Kč
0,7 l Aquila neperlivá
150 Kč
Teplé nápoje
Čaj Eilles
100 Kč
Čokoláda
75 Kč
Svařené víno
160 Kč
Káva
Espresso
75 Kč
Capuccino
85 Kč
Latté, Macchiato
85 Kč
